Nu het Zespri kiwiseizoen weer volop bezig is, leek het me hét ideale moment om deze heerlijk zachte ontbijtwafels te bakken.
Zo makkelijk om te maken en superlekker!
Ik serveerde deze ontbijtwafels met wat verse kaas en fruit, waaronder natuurlijk de frisse en voedzame Zespri SunGold kiwi, maar verwerkte ook nog enkele stukjes kiwi in het beslag.
Bakkers klaar?
Bakken maar!
Wat heb je nodig?
200 gr havermout, 270 ml melk (naar keuze), 2 eitjes, 1 banaan, snuifje zout, 2 eetlepels rietsuiker, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel bakpoeder, 1 klein scheutje olijfolie, 1 Zespri SunGold kiwi
Hoe ga je te werk?
Je doet eenvoudigweg alle ingrediënten in een grote blender en je beslag is klaar!
Ik sneed nog 1 Zespri SunGold kiwi in kleine stukjes en voegde die aan het beslag toe (na het blenden!).
Wafelijzer goed warm laten worden en bakken maar!
Smakelijk!
Blogpost in fijne samenwerking met Zespri.