Copyright Roeckie's World 2017
21 februari 2020 Vandaag is rood – frambozencake met zure room

Vandaag is rood – frambozencake met zure room
21 februari 2020
Read more

Frisse no-bake cheesecake met blauwe bessen en chocolade
12 januari 2020
Read more

Camping In De Nachtegaal – Westouter
13 juli 2019
Read more

Appelringpannenkoeken
13 februari 2020
Read more

A million things to do in… Rotterdam
4 januari 2020
Read more

Rainbow appelgalette
1 februari 2020
Read more

9 things to do in Corfu
9 augustus 2019
Read more
Read more

Vandaag is rood – frambozencake met zure room

Deze frambozencake met zure room (Himbeer Schmandtorte) is een échte klassieker in Duitsland en ik at hem voor het eerst tijdens een bezoek aan het fantastische Europa-Park, dat lees je hier trouwens. Ik zocht naar een goed recept en kwam uit bij Renia's Backwelt. Ik koos haar recept (paste hier en daar wel iets aan) omdat het vrij makkelijk klonk en ja hoor, het resultaat is een oogstrelende frisse, niet té zoete cake om duimen en vingers bij af te likken......
Read more
21
February

Appelringpannenkoeken

Een waar succesnummer hier thuis deze appelringpannenkoeken! Ik kwam ze tegen op Allerhande en ging zelf aan de slag met het recept. Deze appelringen houden ergens het midden tussen appelpannenkoeken en... appelbeignets. (de kids dachten zelfs dat het beignets waren) Lekker makkelijk te maken en om duimen en vingers bij af te likken, écht zo lekker!...
Read more
13
February

Popular posts

Latest posts

Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!

25.849 views

Go West! 24 hours in Nieuwpoort

6.521 views

The 5 best things about Europa-Park in Rust, Germany

5.419 views

Christmas comes early – 3 festive desserts

5.048 views

Vandaag is rood - frambozencake met zure room

21 February

Appelringpannenkoeken

13 February

Avocado-limoentaart

09 February

Chocolade cheesecake

05 February

Chocolade cheesecake

Deze verrassend eenvoudige, no bake chocolate cheesecake is niet alleen mooi om naar te kijken... hij is ook lekker én makkelijk op voorhand te maken. Laat die feestjes dus maar komen!...
Read more
05
February

Connect with me

Lemon curd taart

Jullie weten ongetwijfeld al dat ik absoluut verzot ben op lemon curd. Dus een taartje met zelfgemaakte lemon curd leek dan ook ineens een heel goed idee! ;-) Dit frisse, zoetzure citroentaartje ging er hier thuis alvast vlotjes in bij mijn testpubliek en was dan ook op in no-time... Proberen dus, zou ik zeggen!...
Read more
29
January

Hartwafeltjes uit de oven

Tuurlijk heb ik een wafelijzer. Ik gebruik het best veel, want wafels... dat is hier thuis altijd scoren bij de kinderen! Alleen, mijn wafelijzer heeft geen verwisselbare platen en een mens wil nu eenmaal al eens iets anders... dus in plaats van een wafelijzer bij te kopen, kocht ik voor een paar euro deze leuke flexibele wafelvormpjes. Want ja, je kan dus ook (vrij makkelijk!) wafels in de oven maken....
Read more
25
January

Tiramisutaart

!Waarschuwing! Deze tiramisutaart is do-delijk lekker!! ;-) En zoals hier op de blog bovendien super-makkelijk te maken. Geloof me, van dit dessert gaan je gasten nog làng praten....
Read more
22
January

Stoemp met vogelnestjes

Comfort food. Waar denk jij dan aan? Ik (onder andere...) aan deze heerlijke, winterse 'stoemp' van aardappel, knolselder en wortel. En maak je er dan ook nog vogelnestjes bij, ja, dan ben ik helemaal in '7th heaven'! ;-) Alles is bovendien dan ook nog eens héél makkelijk te maken....
Read more
20
January

Snelle appeltaart

Drukke weken hier weeral...  Ach ja, het leven van een schooldirecteur zoals het is zeker? ;-) Gelukkig vind ik af en toe de tijd om toch nog te bakken en de kids (en mezelf!) hier thuis happy te maken. En voor zo'n momenten is er niets handiger (én lekkerder) dan deze 'snelle appeltaart'. Ze hielpen trouwens maar àl te graag mee, die kinderen van mij. ;-)...
Read more
15
January