Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je:
Cookiebeleid
Verloren maandag (lundi perdu)
is een Belgische traditie die over het algemeen op de maandag na de zondag na Driekoningen gevierd wordt.
(vooral nog in de provincie Antwerpen)
Traditioneel horen daar worstenbroden en appelbollen bij....
Niets leukers dan samen thuis je eigen koffiekoekjes te bakken, toch?
En nee, niks moeilijk hier op de blog, dat weten jullie al.
Deze werkelijk overheerlijke palmiers met confituur zijn supermakkelijk te maken en klaar in een handomdraai!...
6 januari vieren we Driekoningen,
de drie wijzen die de opgaande ster zagen en zo de koning van de Joden gingen bezoeken,
en ja, daar hoort de traditionele taart mét boon er in bij....
Heerlijk toch.
Nieuwjaarsdag starten met een glaasje champagne én versgebakken koekjes.
Mijn beste wensen allemaal voor een gezond en gelukkig 2021!
Deze heerlijk zachte amandelkoekjes zijn geïnspireerd op de Italiaanse Amarettikoekjes....
Met oudjaar bakte ik als dessert een lekkere appelstrudel. Aan de reacties daarop in mijn Instagram-stories te zien, zijn jullie daar ook verzot op! Weinig dingen zijn immers 'more comforting' dan deze winterse lekkernij. Dit receptje is mijn 'easy way'-versie, makkelijk en snel klaar dus! (zoals de meeste dingen hier...
Deze heerlijke, luchtige Brusselse wafels waren ons feestelijk dessert gisteren op Kerstdag.
Lekker met gewoon wat slagroom en poedersuiker, maar ook met vers fruit, wat je maar wil dus....
Mis jij de Duitse kerstmarkten ook zo?
De sfeer en gezelligheid, het eten (!!), de leuke decoratie, de glühwein...
De laatste keer dat wij er waren was hier in Düsseldorf. (leuke stad trouwens!)...
Aubergines in de oven, is er iets héérlijker dan dat?
Zeker als ze gevuld zijn met een 'Greek style' mengeling van lamsgehakt, olijven, puntpaprika, feta en... de lekkere tomatenpulp van Mutti....
Je wil zo tussen de feestdagen door ook wel eens 'gewoon' een lekker, makkelijke ovenschotel maken én eten, niet?
Ik zeker wel!
En deze met heerlijke kabeljauw en grijze garnalen is alvast een echte topper!...
Whoehoe!
In 2021 word ik 'zuivelambassadeur' voor @melkmoment en de VLAM
Als hobbybakker zijn producten als melk, boter en yoghurt sowieso vaak aanwezig in mijn keuken....
