Het dessert is voor mij - en ik vermoed niet alleen voor mij - nog steeds hét hoogtepunt van elk diner of etentje. Dit eenvoudige - Italiaanse - dessert zal je gasten ongetwijfeld verblijden!...
Tijd om aan het hoofdgerecht van de Roeckiesworld Feestmenu 2021 te beginnen. En wat voor één! Deze smeuïge risotto met coquilles en bospaddestoelen is er ééntje om duimen en vingers bij af te likken. Trust me! Klaar? Get cookin'! Wat heb je nodig? (4p.) 1 ui, 1 teentje look, 12...
We zijn in het Roeckiesworld Feestmenu 2021 aan het voorgerecht aanbeland. Hoewel je deze spicy schelpen met chorizo ook best als hoofd- of tussengerecht kan serveren hoor.)...
De heerlijk gerookte smaak van dit Ardeense varkenshaasje (van bij Aldi) zal jouw en je tafelgenoten ongetwijfeld verblijden.
Ik serveer het met een trio van wortelen (zuur, geroosterd en zalfje), een crumble van ui en basilicum én een mosterdsausje....
Ja hoor, geen feestmenu zonder een feestelijk soepje!
Dat hoort gewoon in mijn feestmenu te zitten.
Wij zijn dan ook echte 'soepfans' hier thuis.
Deze makkelijke, maar superlekkere knolseldersoep wordt door de afwerking een écht feestsoepje,...
