Dessert

Easy appelgebakjes – 3 ways

Niets, maar dan ook niets lekkerder dan 'iets' bakken met appel en kaneel, toch?...

November

comments

Feestmenu 2021 – peer – koffie – amandel – dessert

Peertjes - koffie - ijs: sowieso een topcombinatie!...

December

comments

Cheesecake in een glaasje – met mandarijn en kruidnoten

Het dessertje van vandaag is niet écht een cheesecake omdat deze vb. niet moet opstijven (geen gelatine gebruikt) en dus gewoon lekker 'lobbig' blijft....

October

comments

Chocolade & hazelnoot smoothie bowl – met Boerinneke

Boerinneke - hier thuis tot nu toe vooral bekend van de lekkere choco (ik maakte er al deze overheerlijk French Toast Roll-ups mee), lanceerde onlangs maar liefst drie nieuwe producten waar ik er met één daarvan vandaag al aan de slag ging, namelijk de 'Boerinneke All natural hazelnotenpasta'. ...

October

comments

Frambozen-stroopwafel-munt roomijs

Zomer! Dat betekent: ijsjes! Niets leuker dan zelf je ijs maken, toch? En voor dit receptje heb je zelfs geen ijsroommachine nodig!...

July

comments

No-bake cheesecake met aardbei en kersen

Ik maakte deze heerlijke cheesecake met aardbeien en kersen op basis van de lekkere volle plattekaas van Campina. Ik ga het komend jaar aan de slag met hun producten en was al langer grote fan van deze volle kaas. Die wordt nog altijd gemaakt volgens het gekende Brabants recept uit Rotzelaer en bevat geen bewaarmiddelen. ...

June

comments

Peer en appel ondersteboven cake

De komende week (week van 29 maart 2021) zijn de conferenceperen in de verspromo bij @aldibelgium ! Roeckiesworld wist wat gedaan natuurlijk! ;-) Deze easy peasy upside-down perentaart werd een instant favoriet bij mijn huisgenoten. Ze is zacht en superlekker....

March

comments

Citroencheesecake

Deze eenvoudige, frisse en heerlijk romige citroencheesecake komt zeker dit jaar op mijn Paastafel terecht. Klaar in een handomdraai en dé perfecte afsluiter van elke Paaslunch of -brunch. En je raadt het al: super makkelijk te maken!...

March

comments

Chocomelk ‘deluxe’ – mijn melkmoment

Eén van onze favoriete melkmomentjes hier thuis? Absoluut deze ‘chocomelk de-luxe’! Heerlijk na een lange winterwandeling of gezellig samen rond de vuurkorf....

February

comments

Ricotta koffiekoekjes met fruit

Zelf koffiekoekjes bakken is toch zo leuk! Inspiratie gaf ik jullie eerder al hier, maar ook hier. Deze keer ging ik voor heel eenvoudige, maar superlekkere ricotta koffiekoekjes met fruit. Snel klaar , niet té zoet en ideaal dus voor bij de koffie! Bakken maar!...

February

comments

Category:

Easy appelgebakjes – 3 ways

Feestmenu 2021 – peer – koffie – amandel – dessert

Cheesecake in een glaasje – met mandarijn en kruidnoten

Chocolade & hazelnoot smoothie bowl – met Boerinneke

Frambozen-stroopwafel-munt roomijs

No-bake cheesecake met aardbei en kersen

Peer en appel ondersteboven cake

Citroencheesecake

Chocomelk ‘deluxe’ – mijn melkmoment

Ricotta koffiekoekjes met fruit

Follow me