Tag:

dessert

Wafels genoeg hier op de blog, naar die receptjes vinden jullie duidelijk makkelijk de weg! Zalig! Voor deze eenvoudige chocoladewafels gebruikte ik deze keer onder andere lekkere Belgische melkchocolade....
Eén van de grote kidsfavorieten hier thuis zijn ongetwijfeld versgebakken madeleines! Ik maakte ze al eerder met citroen en met koffiesmaak. Heerlijk zomers zijn ze zeker ook met een handevol frambozen er in. Super makkelijk te maken en heerlijk bij de koffie op jouw zomers terras! Bakken maar dus!...
Sinds ik mijn citroen madeleines hier thuis bakte, blijft de vraag groot naar meer, zowel bij jullie als bij mijn huisgenoten... Als échte coffee-lover leken me koffiemadeleines wel een goed idee. Want zeg nu zelf, wat is nu beter dan een madeleine bij de koffie? Ah ja... tuurlijk! Een koffiemadeleine bij de koffie! ;-) Het recept van deze koffiemadeleines is op een paar details na hetzelfde als voor de andere madeleines. Dus: makkelijk (én snel!) te maken. Bakken maar! Ik zet alvast de koffie.  ...
Vandaag een heerlijke klassieker op de blog: fruittaart met pudding en slagroom. Een taartje uit mijn (lang vervlogen) kindertijd.  Makkelijk te maken en je kan eindeloos variëren met welk fruit je er op legt!...
Als trotse 'Zuivelambassadeur 2021' ga ik het komende jaar nog veel meer dan anders aan de slag met allerlei lekkere zuivelproducten 'van bij ons'. Stay tuned dus! Als echte coffeelover kon een cappuccino cheesecake hier niet ontbreken op de blog!...
Wat een heerlijk weer toch de laatste weken! Het maakt de hele corona-quarantaine toch een beetje draaglijker. We hielden hier thuis zelfs al tweemaal een gezinsBBQ en we zijn nog maar half april! En bij een BBQ hoort natuurlijk een lekker dessertje. Dus maakte ik het dessertje van vandaag als afsluiter en ik moet zeggen... het viel in de smaak hier thuis. Dit cheesecake-dessertje met meloen en speculoos is fris, makkelijk te maken én mooi om op tafel te brengen, niet? En je kids gaan maar àl te graag helpen met het uitsteken van de leuke fruitvormjes!...
Ik maakte onlangs kennis met het vakmanschap van meester-ijsbereider Franklin. Franklin zet in op het herontdekken van authentieke smaken en maakt het lekkerste roomijs, bereid met artisanele producten van bij ons én zonder toegevoegde suikers. (één portie bevat dan ook minder calorieën dan een banaan) Op een vroege lentedag mocht ik mijn collega's op school trakteren op een potje Franklin ijs....
Few things make me more nostalgic than the sweet smell of vanilla pudding. It take me straight back to my grandmother's kitchen somewhere in the late seventies... yes, I'm that old already. ;-)...