Category:

Dessert

Peer en appel ondersteboven cake

De komende week (week van 29 maart 2021) zijn de conferenceperen in de verspromo bij @aldibelgium !  Roeckiesworld wist wat gedaan natuurlijk! ;-) Deze easy peasy upside-down perentaart werd een instant favoriet bij mijn huisgenoten. Ze is zacht en superlekker....

Citroencheesecake

Deze eenvoudige, frisse en heerlijk romige citroencheesecake komt zeker dit jaar op mijn Paastafel terecht. Klaar in een handomdraai en dé perfecte afsluiter van elke Paaslunch of -brunch. En je raadt het al: super makkelijk te maken!...

Speltwafels met yoghurt en bessen

En daar ben ik weer met een... wafelrecept! ;-) Er werden inderdaad de afgelopen maanden al heel wat wafelstjes gebakken hier thuis. Wat een nieuw wafelijzer al niet teweeg brengt... Deze héérlijke, supermakkelijke ontbijtwafeltjes met speltbloem, yoghurt én bessen zijn snel klaar...

Zomerse cheesecake met passievrucht

Wat een lekker weer toch de laatste dagen hier in België. Deze zomerse cheesecake met passievrucht is écht perfect voor zo'n zomerse dagen want hij is niet alleen fris, kleurrijk én superlekker, maar ook - en je raadt het al - makkelijk te maken! Heerlijk als dessertje na een BBQ of om gewoon van te genieten bij een kopje koffie of thee in je tuin of op je terras. Benieuwd naar andere cheesecakes van mijn hand?...