Category:

Dessert

Vegan kokos & kiwi yoghurtijslollies

Aaaah zomer... heerlijk toch? Zon, naar zee, of de bossen in, zalig in eigen tuin, lekker nietsdoen. Lekker verfrissend op warme dagen zijn deze 'yoghurtlollies' op basis van amper 3 ingrediënten: plantaardige kokosyoghurt, Zústo (of honing) en... kiwi!...

Zomerse cheesecake met passievrucht

Wat een lekker weer toch de laatste dagen hier in België. Deze zomerse cheesecake met passievrucht is écht perfect voor zo'n zomerse dagen want hij is niet alleen fris, kleurrijk én superlekker, maar ook - en je raadt het al - makkelijk te maken! Heerlijk als dessertje na een BBQ of om gewoon van te genieten bij een kopje koffie of thee in je tuin of op je terras. Benieuwd naar andere cheesecakes van mijn hand?...

Cappuccino cheesecake

Als echte coffeelover kon een cappuccino cheesecake hier toch niet ontbreken op de blog! Sommigen onder jullie noemen mij al 'Mr Cheesecake' en ik geef toe... ik ben fan. ;-) Je vindt dan ook al heel wat makkelijke en lekkere cheesecake-receptjes terug op de blog o.a. hier, hier en hier. Dé topper op de blog is echter toch nog altijd dit recept voor mijn 'banana & chocolate cheesecake' en dat recept lees je hier....

Vanillewafels

Wafels bij het ontbijt zijn hier thuis een absolute favoriet in het weekend. En ja, die worden dan 'à-la-minute' gebakken door mij en warm geserveerd. Alstublieft! ;-) Ik deelde hier al eens een recept voor wafels uit de oven (dat lees je hier), maar ik bleef maar vragen krijgen over mijn andere wafelrecepten, dus deel ik vandaag mijn eenvoudig receptje voor lekkere vanillewafels. ...

Zomers dessert – cheesecake met meloen

Wat een heerlijk weer toch de laatste weken! Het maakt de hele corona-quarantaine toch een beetje draaglijker. We hielden hier thuis zelfs al tweemaal een gezinsBBQ en we zijn nog maar half april! En bij een BBQ hoort natuurlijk een lekker dessertje. Dus maakte ik het dessertje van vandaag als afsluiter en ik moet zeggen... het viel in de smaak hier thuis. Dit cheesecake-dessertje met meloen en speculoos is fris, makkelijk te maken én mooi om op tafel te brengen, niet? En je kids gaan maar àl te graag helpen met het uitsteken van de leuke fruitvormjes!...