Author:

Bart De Roeck

Ik had nog een paar rijpe bananen liggen en een mens wil al eens iets anders dan gezond bananenbrood, niet? ;-) Het net puilt uit van de receptjes voor bananencake, maar ik baseerde me op een cake die op Libelle Lekker staat. ...
Wafels genoeg hier op de blog, naar die receptjes vinden jullie duidelijk makkelijk de weg! Zalig! Voor deze eenvoudige chocoladewafels gebruikte ik deze keer onder andere lekkere Belgische melkchocolade....
Ken je dat? In de winkel staan en maar niet kunnen beslissen wat je gaat maken omdat er gewoonweg té veel keuze is? Het leuke aan dit stoofpotje is dat je tal van verse groentjes (alles van bij de versmarkt van Aldi Belgium) kan combineren en je dus niet echt hoeft te kiezen. ;-)...
Zelf koffiekoekjes bakken is toch zo leuk! Inspiratie gaf ik jullie eerder al hier, maar ook hier. Deze keer ging ik voor heel eenvoudige, maar superlekkere ricotta koffiekoekjes met fruit. Snel klaar , niet té zoet en ideaal dus voor bij de koffie! Bakken maar!...
En daar ben ik weer met een... wafelrecept! ;-) Er werden inderdaad de afgelopen maanden al heel wat wafelstjes gebakken hier thuis. Wat een nieuw wafelijzer al niet teweeg brengt... Deze héérlijke, supermakkelijke ontbijtwafeltjes met speltbloem, yoghurt én bessen zijn snel klaar...