Roeckiesworld

  • Home
  • easy & speedy – het boek
  • About me
  • Contact
  • Food
    • Baking
    • Cooking
    • Chocolate
  • Travel
    • Europe
    • Belgium
    • The UK
  • Workshop
  • Christmas
  • Home
  • easy & speedy – het boek
  • About me
  • Contact
  • Food
    • Baking
    • Cooking
    • Chocolate
  • Travel
    • Europe
    • Belgium
    • The UK
  • Workshop
  • Christmas
13 maart 2025 Gezellig Groningen
Share this post
TwitterFacebookPinterestGoogle Plus

Roeckiesworld

Geen categorie

Cheesecake met Yoplait Skyr, blauwe bessen en frambozen

26 maart 2026
Read more
Geen categorie

Groene salade met asperges

21 maart 2026
Read more
Geen categorie

Bittersweet witloof met sinaasappel

12 maart 2026
Read more
Geen categorie

Lazy pasta met Honingtomaten

1 maart 2026
Read more
Geen categorie

Volkoren taco’s met linzen, bonen en crispy edamame

8 februari 2026
Read more
Read more
Europe / Holland / Travel

Gezellig Groningen

Toen de vrienden van Visit Netherlands voorstelden om de hoofdstad van de provincie Groningen te leren kennen, werden we meteen enthousiast!...
Read more
13
March
2
comments
Cooking / Food

Gehaktbrood met appeltjes

Een huisgemaakt gehaktbroodje. Wie houdt daar nu niet van?...
Read more
13
March
0
comments

Popular posts

Latest posts

Appelringpannenkoeken

123.161 views

Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG

44.241 views

Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!

36.748 views

Cheesecake met Yoplait Skyr, blauwe bessen en frambozen

26 March

Groene salade met asperges

21 March

Bittersweet witloof met sinaasappel

12 March
Cooking / Food / Geen categorie

Kippenballetjes met erwtjes in chorizo-mascarponesaus

Deze heerlijke kippenballetjes in een mascarpone-chorizosaus met erwtjes en crispy krieltjes waren een grote hit hier aan de gezinstafel....
Read more
20
February
0
comments
Cooking / Food

Gebakken witloof met kip en kruidenkaas

Vandaag deel ik met jullie deze EASY maar superlekkere, creamy ovenschotel met puree, gebakken witloof, kipstukjes en een romig kruidenkaassausje. ...
Read more
03
February
0
comments
Food

Toast met Flandrien Kaas Light, gerookte kalkoenreepjes, witloof en Limburgse stroop

Ik bedekte een toast met de heerlijke Flandrien Kaas Light en de combinatie met de frisse witloofsalade, de gebakken kalkoen en de Limburgse stroop is gewoon top!...
Read more
28
January
0
comments
Cooking / Food

Belgisch konijn met geroosterde honingwortelen en knolselderpuree

De week van het konijn is elk jaar opnieuw weer een goeie reminder om eens...
Read more
26
January
0
comments
Cooking / Food

Creamy linguini met kippengehaktballetjes, citroen en spinazie

De kippengehaktballetjes met look en parmezaan combineren pérfect bij de creamy saus met een hint van citroen. ...
Read more
14
January
0
comments

Popular posts

Latest posts

Appelringpannenkoeken

123.161 views

Appelcake met mascarpone en kaneel – bakken met AEG

44.241 views

Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!

36.748 views

Cheesecake met Yoplait Skyr, blauwe bessen en frambozen

26 March

Groene salade met asperges

21 March

Bittersweet witloof met sinaasappel

12 March
Cooking / Food

Stoofvlees – lekker van bij ons

Ter gelegenheid van het 'Weekend van het stoofvlees' (11 en 12 januari) deel ik graag dit EASY receptje voor lekker rundsstoofvlees met jullie. ...
Read more
07
January
0
comments
Christmas / Cooking / Food

Kabeljauwhaasje met geroosterde honingtomaten en Flandrien Kaas Grand Cru

Wat een zalig lekker feestgerechtje is dit, zeg! En zo makkelijk! Ik werk vandaag met de Flandrien Kaas Grand Cru....
Read more
22
December
0
comments
Baking / Christmas / Food

Spicy kerstcake met tomaten

Ja, je leest het goed, cake met tomaten. En nee, geen hartige cake, maar een heerlijke, spicy, zoete cake....
Read more
20
December
0
comments
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 51

roeckiesworld

Flemish foodie & travelblogger
School principal🎓 Father of 3.
☕&🥂&🍰&🪴&🚗
Book:EASY&SPEEDY
Next:Kaapstad,London,Noordwijk,Brabant
BE0719.549.958

2007, 2016 en 2026... same people, same spot. 🇿🇦 ❤ 2007, 2016 en 2026... same people, same spot. 🇿🇦 ❤️#papajewordtoud #belgianblogger #dadlife #capetown #realpeopleofinstagram
💛 Na de eerste paar emotionele dagen in Kaapstad w 💛 Na de eerste paar emotionele dagen in Kaapstad was het fijn om terug tot onszelf te komen in het mooie en gezellige Franschhoek in de Cape Winelands. 🍷🍷We bezochten er o.a. de prachtige wijndomeinen @lamottewine & @babylonstoren , mochten prinsheerlijk verblijven bij @droom.guesthouse 🫶 , wandelden de Uitkyk-trail in Mont Rochelle en gingen bijzonder lekker eten bij @epice_franschhoek 👌 En onze huurauto van @sunny_cars_autoverhuur (advertentie*) brengt ons overal veilig & comfortabel naartoe. 🚙 De all-inclusive formule betekent geen gedoe en gemoedsrust. I like! 👊 Alle #tipsvoortrips komen later ook nog op de blog! Oh, wat is het toch weer fijn om hier te zijn.  Fijne avond, peeps. 👋😘 #zuidafrika #franschhoek #sunnycars #belgianblogger
Cinnamon lovers opgelet! 😋 Ik deel vandaag nog een Cinnamon lovers opgelet! 😋 Ik deel vandaag nog eens dit recept voor een EASY en heerlijke Zuid-Afrikaanse melktaart of ‘melktert’. 👌 Ik at ze voor het eerst in een koffiebar in Pretoria waaaay back in 2002 en ben er sindsdien verzot op. 🙈 Deze versie is super makkelijk te maken en bovendien snel klaar. 💛 Link in bio. Fijn weekend, peeps! 😘👋 #taart #easybaking #melktert #belgianblogger
Over de komende dagen (weken... as I took sooo man Over de komende dagen (weken... as I took sooo many pictures) zal ik wat impressies van onze trip hier delen. 🩷 Zesde keer al hier in 🇿🇦 ondertussen, maar het blijft echt mijn ´feelgood´-plek. 👊 Verslagje van onze trip met alle verblijfadresjes, leuke koffieshops, goeie resto´s enz. komt ook nog op de blog. Hoewel we hier waren voor een bijzondere reden, is het nu ook wel genieten van vakantie. Daar was ik dan ook echt wel aan toe. 😉 #workhardplayhard💪 Hartelijk dank aan iedereen die met ons drieën mee naar die bijzondere ontmoeting toegeleefd heeft. 🫶
Picture 1-2: the colourful Bo-kaap area
Picture 3-9: the stunning new @zeitzmocaa 
Picture 10-11: the waterfront is always fun
Picture 12: favourite coffeespot @rosettaroastery 
Picture 13: cutest little lunchspot @our_local 
Picture 14-15: looove the decor at our hotel @thetradehotel.co.za ❤️ where we stayed in a supercomfortable two bedroom apartment 
Picture 16-19: I enjoyed a truly wonderful bdaydinner @thewatersidect 👌🥂
Picture 20: the parents are allright 
#capetown #belgianblogger #tipsvoortrips #visitcapetown
Ook al zijn we in Zuid-Afrika, jullie vinden duide Ook al zijn we in Zuid-Afrika, jullie vinden duidelijk de weg naar heel wat lekkere receptjes op de blog. 💛 Heel fijn! Deze EASY pasta met kastanjechampignons en boerenworst is een échte winner de afgelopen dagen. Makkelijk en een échte smaakbom. 😋 Link in bio naar recept. 😘👋 #pastalover #goodfood #belgianblogger
#roeckiesworld
Advertentie* Looking for a lovely place to stay & Advertentie* Looking for a lovely place to stay & relax in the middle of the beautiful winelands in South-Africa? I think we might have found it. 🥂🫶🤎 @droom.guesthouse #droomguesthouse #franschhoek #belgianblogger #nevertakeyourselftooseriously
Het was zo fijn om te zien dat er het afgelopen Pa Het was zo fijn om te zien dat er het afgelopen Paasweekend heel wat @roeckiesworld ´s receptjes op jullie tafel verschenen! 🩷 Deze EASY cheesecake met frambozen bleek opnieuw een topper te zijn. 👌 Receptje piekt op de blog. Link in bio. Fijne dag, peeps! 😘👋 #cheesecake #easyrecipesathome #frambozen #belgianblogger
So proud of this young man. He sure has coloured m So proud of this young man. He sure has coloured my world. 🤎 Swipe to go 10 years back. #fatherhood #realpeopleofinstagram #belgianblogger #capetown
En ik die dacht dat onder de evenaar de cijfers om En ik die dacht dat onder de evenaar de cijfers omgekeerd waren... 🤷‍♂️🥂 #birthday #belgianblogger
Pérfect voor de paasbrunch morgen. 👌🐣 Deze EASY pl Pérfect voor de paasbrunch morgen. 👌🐣 Deze EASY plaattaart met geitenkaas & @looyekwekers Honingtomaten scoort al een tijdje op de blog. 🙏 Ik bakte hem vandaag zelf ook nogmaals en voegde groene asperges toe. Én @oliva.tranquilla voor extra smaak en yumminess. ❤️🍅 Geserveerd op een prachtig bord van @mattes_tableware 🫶 Receptje via link in bio. Fijne avond, peeps. 😘👋 Ik ga nog snel mijn valies maken... 👊 Advertentie #looyehonigtomaten #olivatranquilla #goodfood #easterbrunch
Fijn hoeveel reactie we altijd krijgen op onze wan Fijn hoeveel reactie we altijd krijgen op onze wandelingen. 💚 Ik kijk vandaag even met plezier terug op een favoriet van vorig jaar (nog in lange broek... what was I thinking!?🤭) namelijk de Altenbroekwandeling. 10 km dwars door de mooie Voerstreek in Limburg. En in combinatie met een gastronomisch weekendje op @landgoedaltenbroek echt een #tipsvoortrips om ´U´ tegen te zeggen. Opslaan maar! Fijne WE, peeps. 👋😘 #wandelingen #visitlimburg #landgoedaltenbroek #belgianblogger
Roeckiesworld, dat zijn makkelijke, snelle én smak Roeckiesworld, dat zijn makkelijke, snelle én smakelijke gerechtjes. 💚 Deze heerlijke EASY pasta met rucolapesto is daar zeker geen uitzondering op. 👌Heerlijk met die sappige zalm erbij. Link in bio naar recept. Happy Friday, peeps. 😘👋 #belgianblogger #goodfood
#aarschot
Advertentie* 🤎 Mezelf goed verzorgen? Dat probeer Advertentie* 🤎 Mezelf goed verzorgen? Dat probeer ik alleszins wel te doen. 🫶 Sinds kort heb ik ook meer aandacht voor mijn (verouderende... jawel 😉) huid. Niet dat ik problemen heb met ouder worden (het beste moet nog komen, weet je wel 👊), maar ik zie wel het belang in van een goeie huidverzorging. 👍 Jullie zagen al dat ik onlangs langsging bij @altheaexclusiveskincare voor een gelaatsverzorging én ontspannende massage. Aanrader! Klaartje heeft trouwens ook een aanbod speciaal gericht op mannen. Sindsdien gebruik ik ook thuis de producten van het Belgische @men3.be die je ook bij Althea kan verkrijgen. Die set producten of zo´n behandeling is ook leuk om als kadootje te geven of te krijgen. #tipvannonkelbart En remember folks, ook altijd goed insmeren voor de 🌞! #mencare #belgianblogger #aarschotparelt #massage
Deze superlekkere én makkelijke tomaat-fetawafeltj Deze superlekkere én makkelijke tomaat-fetawafeltjes uit Easy & speedy doen het nog steeds érg goed op de blog. ❤️ Link in bio naar recept van  dit heerlijke lunch- en/of brunchgerechtje. 👌 Ooit gemaakt in samenwerking met @looyekwekers Honingtomaten dus nog steeds #advertentie* 🍅 Fijne avond, peeps. 😘👋 #goodfood #looyehonigtomaten #waffles #brunch
In afwachting van onze zoon zijn rootsreis volgend In afwachting van onze zoon zijn rootsreis volgende week heb ik de laatste dagen veel nagedacht over wat er nu écht belangrijk is in het/mijn leven. ❤️ En dan word ik meteen overspoeld met dankbaarheid, emotie en tonnen liefde voor deze 3, die mijn leven zoveel kleur en plezier gegeven hebben. En kopzorgen, dat ook wel. 😉 #realpeopleofinstagram #adoptionfamily #belgianblogger
Advertentie* Deze heerlijk frisse & EASY cheesecak Advertentie* Deze heerlijk frisse & EASY cheesecake met @yoplait_be Skyr & bessen scoort gi-gantisch op de blog. 🩷 Link in bio naar het recept. 👌 En ja, oprecht superfan van deze Yoplait Skyr (0% vet, géén toegevoegde suikers, proteïnerijk). Happy Tuesday, peeps. 👋😘 #yoplaitskyr #yoplait #cheesecake #belgianblogger
12 km door de prachtige Antwerpse Kempen. 💚 Écht e 12 km door de prachtige Antwerpse Kempen. 💚 Écht een aanrader deze gevarieerde #kortebroekwandeling die vertrok en eindigde in Vorselaar en o.a. door het mooie natuurgebied Lovenhoek gaat. 🌳 Leuk ook met de ´14 kapellekes´ en de avontuurlijke vlonder- en rotspaden onderweg! De afsluitende Westmalle in café Toekomst was dan ook welverdiend. 🍺

We volgden deze wandelknooppunten:

46 - 45 - 44 - 43 - 42 - 41 - 40 - 91 - 93 - 92 - 84 - 82 - 81 - 17 - 17 - 73 - 73 - 74 - 74 - 76 - 77 - 39 - 47 - 46 

Opslaan maar! Fijne avond,  peeps. 👋😘

#tipsvoortrips #wandelknooppunten #belgianblogger #vorselaar
Deze EASY plaattaart met o.a. groene aspergetips, Deze EASY plaattaart met o.a. groene aspergetips, courgettelinten, rode ui, erwtjes, burrata & groene pesto is écht een lentetopper. 💚 Gewoon een laagje kruidenkaas op je bladerdeeg smeren, de groentjes er op, kruiden én de oven in om knapperig te bakken. Nadien nog afwerken met de burrata, de pesto en een beetje tuinkers. Sooo good! 😋 Fijne nieuwe week, peeps. #goodfood #belgianblogger #asperges #easybaking #lekkervanbijons
Goeiemorgen. Later op de dag volgt een nieuwe #kor Goeiemorgen. Later op de dag volgt een nieuwe #kortebroekwandeling (ah ja!), maar ik neem jullie eerst nog even terug mee naar twee jaar terug, naar een zeer mooie en beetje avontuurlijke wandeling over de taalgrens namelijk de lus door de vallei van de Trôs Marets in Malmédy. Vertrekpunt is Restaurant Ferme Libert. Écht een aanrader. 🌳 We mochten toen van @bmwjuma @bmwbelux op pad met de fantastische i5 🚙 en genoten niet alleen daarvan, maar van een heerlijk gastronomische weekend in @roannay.francorchamps 👌Het was toen trouwens mijn eerste kennismaking met een elektrische wagen en ik was meteen verkocht. 👊 Of we op de terugweg nog in @visitlimburg.be stopten voor een korte bloesemwandeling? Das zeker da! 😉🌸 Ook altijd een aanrader. Fijne zondag, peeps. 😘👋 #bmwi5 #tipsvoortrips #wandelen #belgianblogger
Deze citroen-maanzaadcake staat al een paar jaar o Deze citroen-maanzaadcake staat al een paar jaar op de blog. 😋 Ik bakte hem zelf nog eens de afgelopen week en jawel, nog steeds eeeerg lekker. 😉 Link in bio naar deze frisse cake. 👌💛 Fijn weekend, peeps. 👋😘 #cake #lemoncake🍋 #easybaking #belgianblogger
PS: yellow sweater from @e5mode #wijdragene5
Follow me on Instagram

https://www.instagram.com/roeckiesworld