Copyright Roeckie's World 2017
12 januari 2020 Frisse no-bake cheesecake met blauwe bessen en chocolade
Tag:

chocolate

Frisse no-bake cheesecake met blauwe bessen en chocolade

Zo nét na de feestdagen zitten er meestal nog wat 'leftovers' in de koelkast hier thuis. Herkenbaar? Zo vond ik gisteren nog een half potje mascarpone en besloten de zoon en ik die te verwerken in deze overheerlijke blueberry cheesecake met chocolade topping. Helemààl niet moeilijk te maken en ideaal voor een feestje, want op voorhand te maken. Easy peasy dus!...
Read more
12
January

Chocoladecake met peertjes

Niets zo leuk als eenvoudige bakreceptjes en dit is er zeker zo één. Het is gebaseerd op een receptje dat ik vond bij Libelle Lekker, een site waar ik trouwens vaak naar toe surf om ideetjes op te doen. (naast Solo Open Kitchen en Allerhande natuurlijk! ;-)) Ik ben dol op de combinatie peer met chocolade en bakte al eerder een peren-chocoladecake trouwens....
Read more
06
January

Chocolate cake &… wine

I baked this easy-peasy (really!!) chocolate cake for a campaign I did for @bordeauxwijnen. The idea was to pair some nice Bordeaux wines with food... I had absolutely no problem with that! ;-) Today I want to share the recipe with you....
Read more
18
April

Sweets for my sweet

For some reason it was stuck in my head that baking eclairs was a bit tricky and far too difficult for a newly-amateur baker such as myself. Until I read the following recipe in the 'Peper en zout'-magazine (Spar) for mini-eclairs which seemed surprisingly easy......
Read more
19
January

Pear and chocolate

This delicious pear and chocolate cake is so easy to make and makes me happy... just by looking at it.   Ingredients: 250 gr of self-raising flour, 250gr of butter, 250gr of sugar, 3 eggs, half a tablespoon of baking powder, 3 tablespoons of cacao powder and 2 pears. ...
Read more
30
November