Ik werd door the one and only Miss Leslie en cuisine uitgedaagd om als Mutti-ambassadeur een dessert te maken op basis van hun producten. Een dessert met tomaat... een moeilijke opdracht! Nu, jullie weten dat ik hier vooral zoete dessertjes post. De kinderen (en ikzelf) zijn dan ook best wel...
De tomaten van Mutti groeien onder de Italiaanse zon en worden binnen de 24 u. na de oogst al verwerkt. Zo blijft de pure smaak behouden en dat proef je! Echt waar! Try it....
In het weekend eten we al eens graag een lekker stukje vlees 'van bij ons'.
Dit easy receptje voor een lekkere gevulde varkensfilet met romige venkelpuree en geroosterde tomaatjes zal iedereen rond je tafel ongetwijfeld verblijden!...
Soms wil je geen gedoe in de keuken, maar gewoon een lekkere, lichte en 'snel klaar' maaltijd op tafel zetten. Wel, zoek niet langer want deze penne met zongedroogde tomaat, erwten en Parmaham in een licht romig sausje does the trick! Een héél makkelijk receptje bovendien. Klaar? Get cookin'! Wat...
Dit Italiaans gerecht, gemaakt van aardappel en tarwemeel, komt hier thuis dan ook vaak op tafel.
Je kan gnocchi makkelijk combineren met allerlei groentjes en veel meer dan dat én een smeuïg sausje hebben ze eigenlijk echt niet nodig....
Aubergines in de oven, is er iets héérlijker dan dat?
Zeker als ze gevuld zijn met een 'Greek style' mengeling van lamsgehakt, olijven, puntpaprika, feta en... de lekkere tomatenpulp van Mutti....
