Dat 2023 jullie àlle goeds brengen mag.
Deze feestelijke, maar heel eenvoudige rolbiscuit is super makkelijk te maken en klaar in no-time!
Ik vulde hem met confituur van zwarte kersen en smeerde er een dikke laag lekker volle slagroom van Campina op. Afwerken deed ik met geroosterde amandelschilfers....
Zot van dessertjes hier, dat moet ik jullie niet meer vertellen, zeker? ;-)
En zeker van die waar slagroom van Campina én koffie gecombineerd wordt!...
Ze hebben een heel ruim assortiment (van de meest traditionele tot de meest creatieve vormen) en kiezen voor al hun producten alleen de kwaliteit van de beste granen ter wereld. Ik ging vandaag aan de slag met hun 'mezze maniche rigate' (met zijn geribbelde buitenkant)....
Deze zalig lekkere (maar zeer eenvoudig te bereiden) creamy pasta met kippengehakt, courgette en champignons was een grote hit hier thuis! En ik durf wedden bij jou thuis ook!...
April, mei en juni zijn hier thuis dé birthdaymonths.
Alle vijf zijn we namelijk jarig in deze 3 maanden. Er worden dus héél wat verjaardagstaarten gebakken. ;)
Vandaag deel ik twee super makkelijke receptjes met jullie. En nee, dat gaat dan niet over 'over-the-top spectaculaire bday cakes', maar over vrij simpele, lekkere (en mooie?) cakes.
...
Deze frambozencake met zure room (Himbeer Schmandtorte) is een échte klassieker in Duitsland en ik at hem voor het eerst tijdens een bezoek aan het fantastische Europa-Park, dat lees je hier trouwens.
Ik zocht naar een goed recept en kwam uit bij Renia's Backwelt.
Ik koos haar recept (paste hier en daar wel iets aan) omdat het vrij makkelijk klonk en ja hoor, het resultaat is een oogstrelende frisse, niet té zoete cake om duimen en vingers bij af te likken......