Deze appelcake met blauwe bessen is lekker zomers en pérfect bij een kopje koffie op het zonneterras.
Blauwe bessen pannenkoekjes met verse halfvolle kaas – Campina
Ik zet mijn boeiende toch doorheen het gamma van Campina verder met deze superlekkere en makkelijke blauwe bessen pannenkoekjes met halfvolle platte kaas.
Bosbessen kruimelcake
Soms wil je toch gewoon een lekker, zacht stukje cake bij de koffie, niet? Ik alleszins wel! 😉 Deze zeer eenvoudige en frisse cake met bosbessen én lekker kruimellaagje on top is daar perfect voor.
Blueberry curd taart
Jullie weten al dat ik dol ben op curd.
Lemon curd, lime curd…
Dat zagen jullie o.a. al hier en hier.
Curd van blauwe bessen maakte ik echter nog nooit… tot nu dus!
En ja hoor… lekker!
Perfect voor een fris zomertaartje én lekker in combinatie met het zanddeeg met walnootcrunch.
En zoals alle baksels hier op de blog: helemaal niet moeilijk om maken!!
Jullie weten het ondertussen… if I can do it…
Frisse no-bake cheesecake met blauwe bessen en chocolade
Zo nét na de feestdagen zitten er meestal nog wat ‘leftovers’ in de koelkast hier thuis.
Herkenbaar?
Zo vond ik gisteren nog een half potje mascarpone en besloten de zoon en ik die te verwerken in deze overheerlijke blueberry cheesecake met chocolade topping.
Helemààl niet moeilijk te maken en ideaal voor een feestje, want op voorhand te maken.
Easy peasy dus!
Gedraaide broodkrans
Ik ben grote fan van het Delicious magazine en kijk dan ook elke maand uit naar het moment dat de volgende editie weer in de bus valt.
Niet gesponsord btw, just saying. 😉
Ik kreeg gisteren de maart-editie thuis en werd meteen verliefd op de krans op de cover (ja, ik kan da ;-)).
Lemon cake with ricotta and blueberries
This deliciously light lemon cake with ricotta and blueberries is a real winner!
I found the original recipe here. (I slightly adjusted it)
Same as everything else I bake, this one is easy to make too.
I already baked this one many times!
So c’ mon, now it’s up to you!! 😉
Delicious rhubarb and blackberry pie
Let me share a quick and easy recipe for a truly delicious summer pie with you all.