Deze heerlijk zachte ‘limoencheesecake in een glaasje' afgewerkt met kletskoppen van Jules Destrooper is gewoonweg dé perfecte afsluiter van je zomers etentje of BBQ....
Het dessertje van vandaag is niet écht een cheesecake omdat deze vb. niet moet opstijven (geen gelatine gebruikt) en dus gewoon lekker 'lobbig' blijft....
Ik maakte deze heerlijke cheesecake met aardbeien en kersen op basis van de lekkere volle plattekaas van Campina. Ik ga het komend jaar aan de slag met hun producten en was al langer grote fan van deze volle kaas. Die wordt nog altijd gemaakt volgens het gekende Brabants recept uit Rotzelaer en bevat geen bewaarmiddelen.
...
Deze eenvoudige, frisse en heerlijk romige citroencheesecake komt zeker dit jaar op mijn Paastafel terecht.
Klaar in een handomdraai en dé perfecte afsluiter van elke Paaslunch of -brunch.
En je raadt het al: super makkelijk te maken!...
Een dessert voor de feestdagen mag dàt tikkeltje meer zijn, ietsje decadenter dan normaal,
vind je ook niet?
Deze overheerlijke cheesecake met Ferrero en koffiesmaak
beantwoordt dan ook helemaal aan dit profiel!...
Ja, ik weet het...
Weeral een kaastaart.
We zijn nu eenmaal allemaal echte cheesecakelovers hier thuis. Hey, what can I say! ;-)
Deze versie van vandaag met frambozen is makkelijk, snel klaar én vooral héééérlijk zomers!
Aan de slag dus maar....
Wat een lekker weer toch de laatste dagen hier in België.
Deze zomerse cheesecake met passievrucht is écht perfect voor zo'n zomerse dagen want hij is niet alleen fris, kleurrijk én superlekker,
maar ook - en je raadt het al - makkelijk te maken!
Heerlijk als dessertje na een BBQ of om gewoon van te genieten bij een kopje koffie of thee in je tuin of op je terras.
Benieuwd naar andere cheesecakes van mijn hand?...
