Weekend, dat is hier thuis vaak… apérotijd! Lekker hapje, lekker drankje er bij, wat wil een mens nog meer? 😉
Crumblecake met druiven
Deze heerlijk eenvoudige kruimelcake met blauwe en witte druiven is snel klaar én ideaal als tussendoortje of gewoon lekker bij de koffie.
Appelcake met pruimen
Jawel, appelcake met pruimen, een zalige combi! En eigenlijk bijna dé perfecte herfstcake, toch?
Cake met gestoofde appeltjes en aardbeien
Deze cake is een zoveelste variatie op één van mijn appelcakes… Klopt. 😉 Maaaaaar toch heel bijzonder (én bijzonder lekker weeral) dit keer met de gestoofde appeltjes in combinatie met de lekkere aardbeien uit Hoogstraten.
Easy almond swirls
Een ‘must’ tijdens elke trip naar de UK is een almond croissant. Echt zot ben ik er van. 😉
Easy cakejes met frambozen en witte chocolade
Deze zomerse cupcakes met frambozen en witte chocolade zijn klaar in een handomdraai en… superlekker!
Appelcake met blauwe bessen en volle verse kaas van Campina
Deze appelcake met blauwe bessen is lekker zomers en pérfect bij een kopje koffie op het zonneterras.
Appel- en rabarbermuffins – met Solo Gourmet
Deze muffins vandaag op de blog zijn gevuld met twee absolute ‘seizoenslievelingen’ van mij, namelijk aardbei en rabarber.
Caesar salad ‘met een twist’ – met Aveve
In dit zalig lekkere lunchgerechtje – mijn eigen versie van een caesar salad met o.a. groene asperges en avocado – gebruik ik zuurdesemcroutons (gemaakt van een Durumtarwe zuurdesembrood).
Easy ovenpannetje met gebakken gnocchi, zalm, spinazie en Maredsous Tradition
Maredsous viert dit jaar zijn 70-jarig bestaan en om dat te vieren ging ik vandaag aan de slag met hun Tradition kaas. Lekkere sneetjes smeuïge, romige kaas. Lekker!