cooking

Open ravioli met ricotta, tuinbonen en rivierkreeftjes – Campina

We gaan zo stilaan richting de feestdagen en dat is het uitgelezen moment om al wat receptjes te testen die misschien in aanmerking komen voor het Feestmenu 2021......

December

comments

Tonijnsteak met limoen-korianderrijst én groene salsa – Kitchenaid give-away!

Hakken, malen, pureren, mixen, snijden, raspen, kneden... dit toestel doet het àllemaal met het grootste gemak. Een zegen in je keuken dus!...

November

comments

Kippengehaktballetjes in romige tomatensaus – Mutti Pomodoro

Is er eigenlijk iets lekkerders dan gehaktballetjes in tomatensaus? Nee toch? Altijd een succes deze, bij groot én klein. Voor deze versie maakte ik ze van lekker kippengehakt en combineerde ik ze met orzo (ook altijd een hit hier thuis!) én een zalig zacht tomatensausje met groentjes er in. Als...

November

comments

Romige gnocchi met rode pesto, spinazie en burrata

De tomaten van Mutti groeien onder de Italiaanse zon en worden binnen de 24 u. na de oogst al verwerkt. Zo blijft de pure smaak behouden en dat proef je! Echt waar! Try it....

October

comments

Gevulde varkensfilet met venkelpuree – Lekker van bij ons

In het weekend eten we al eens graag een lekker stukje vlees 'van bij ons'. Dit easy receptje voor een lekkere gevulde varkensfilet met romige venkelpuree en geroosterde tomaatjes zal iedereen rond je tafel ongetwijfeld verblijden!...

September

comments

Op bezoek bij Hoeve Ter Overlaar – de beste rundsburger van wit-blauw

In het kader van het charter ‘Voedsel verbindt boer en burger’ (waar de minister van Landbouw en Economie Hilde Crevits i.s.m. met o.a. de VLAM de voorkeur voor lokale voeding wil versterken) bracht ik een bezoekje aan Hoevewinkel Ter Overlaar in het mooie Hoegaarden (bij Tienen)....

September

comments

Veggie lasagna met spinazie, ricotta, gegrilde courgette en tomaat – Mutti

Twee van de drie kids kwamen thuis van scoutskamp en dan gaat een lekkere lasagna er altijd in! ;-) Ik kreeg van Mutti een leuk verwenpakket en ging aan de slag met de tomatenpulp, de passata en de tube tomatenconcentraat. Ik ben oprecht fan deze kwaliteitsvolle, authentieke producten, boordevol smaak....

August

comments

Op stoom met AEG – gestoomde Thaïse mosseltjes

Ik ging voor de eerste keer met deze STEAMPRO aan de slag de voorbije week en was benieuwd hoe handig en snel ik een lekker én easy 3-gangen menu op tafel zou kunnen toveren. Ik besloot me eerst even te verdiepen in de 'stoom'-functie en gebruikte deze bij de drie gerechtjes. Want ja, het is een combi-oven, dus ook alle gebruiksgemak van een warmeluchtoven heb ik dus nog steeds ter beschikking met dit toestel....

July

comments

Creamy pasta met kip, champignons en prei

Over échte comfort food gesproken!

Deze super lekkere creamy pasta met kip, champignons en prei is een topper hier thuis. En terecht.

...

May

comments

Linzenburger met halloumi

Deze burger was een instant hit bij de kids hier thuis. Veggie, makkelijk om te maken én superlekker. Wat wil je nog meer? Ik serveerde hem als lunch tijdens een 'lazy Sunday', maar kan ook perfect als avondeten. Lekker met eventueel wat zoete aardappelfritjes er bij....

March

comments

	Appelringpannenkoeken
	Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!
	The 5 best things about Europa-Park in Rust, Germany
	Rabarber upside-down cake, lekker én makkelijk!

	Italiaanse bol met Vunasalade en tomatensalsa - Garden Gourmet 20 January
	Muffins met peer en verse kaas - Campina 18 January
	Blueberry cheesecake met vanille-cakebodem - Kerrygold 14 January
	Chocomoussetaart 01 January

Tag:

Open ravioli met ricotta, tuinbonen en rivierkreeftjes – Campina

Tonijnsteak met limoen-korianderrijst én groene salsa – Kitchenaid give-away!

Kippengehaktballetjes in romige tomatensaus – Mutti Pomodoro

Romige gnocchi met rode pesto, spinazie en burrata

Gevulde varkensfilet met venkelpuree – Lekker van bij ons

Op bezoek bij Hoeve Ter Overlaar – de beste rundsburger van wit-blauw

Veggie lasagna met spinazie, ricotta, gegrilde courgette en tomaat – Mutti

Op stoom met AEG – gestoomde Thaïse mosseltjes

Creamy pasta met kip, champignons en prei

Linzenburger met halloumi

Appelringpannenkoeken

Nationaal Park Hoge Kempen – wat een ontdekking!

The 5 best things about Europa-Park in Rust, Germany

Rabarber upside-down cake, lekker én makkelijk!

Italiaanse bol met Vunasalade en tomatensalsa - Garden Gourmet

Muffins met peer en verse kaas - Campina

Blueberry cheesecake met vanille-cakebodem - Kerrygold

Chocomoussetaart

roeckiesworld

Tag:

cooking

Follow me