Boter is een product dat ik als fervent hobbybakker natuurlijk heel vaak én graag gebruik. Dit 'brood in cakevorm' zoals ik het noem, brengt voor mij de smaken en de sfeer van Kerst op tafel....
Niets is makkelijker, sneller op tafel te toveren én geeft meer 'comfort' dan een galette. Ze komen hier dus vaak op tafel, met allerlei vullingen. ...
Grote kaasliefhebber hier. Absoluut.
Ik eet bv. heel graag gewoon een stukje kaas bij of tussen de boterham of bij de borrel, maar ga er ook graag mee aan de slag in de keuken....
Ik kreeg van de lieve mensen van Hoogstraten een bakje kiwibessen thuisgestuurd en besloot er mee aan de bak te gaan. Deze gezonde vruchtjes zitten boordevol vitamine C en zijn ideaal als snack, in de salade of in een cocktail... I like! ...
Ik word wel eens Mr. Wafel genoemd, of Mr. Cheesecake...
Ik geef toe dat deze twee gerechtjes hier inderdaad hééél vaak de revue passeren.
En dat is vandaag niet anders... ;-)...