Deze heerlijke, luchtige Brusselse wafels waren ons feestelijk dessert gisteren op Kerstdag.
Lekker met gewoon wat slagroom en poedersuiker, maar ook met vers fruit, wat je maar wil dus....
Mis jij de Duitse kerstmarkten ook zo?
De sfeer en gezelligheid, het eten (!!), de leuke decoratie, de glühwein...
De laatste keer dat wij er waren was hier in Düsseldorf. (leuke stad trouwens!)...
Whoehoe!
In 2021 word ik 'zuivelambassadeur' voor @melkmoment en de VLAM
Als hobbybakker zijn producten als melk, boter en yoghurt sowieso vaak aanwezig in mijn keuken....
Heel veel wafelfans hier op de blog en op mijn Instagram, zoveel is duidelijk. ;-)
Ik ging dus nog maar eens aan de bak met mijn nieuwe BFF namelijk de Waffle Genius van Domo.
Bij Aldi Belgium vond ik alle ingrediënten voor het deeg én lekker vers fruit ....
Bijna Sinterklaas dus gingen Jakob en ik nog eens samen aan de bak!
We toverden in een handomdraai deze lekkere kruidnoten met Limburgse stroop op de tafel.
Lekker van bij ons dus!...
Bijna winter.
Tijd dus om jezelf éxtra-goed te verzorgen. Goed eten én goed blijven bewegen is de boodschap.
Deze heerlijke ontbijtcake met stukjes kiwi, banaan, havermout en kokos geeft ons gezin dan ook "negoeieboost"!...
Ik postte het voorbije weekend een foto van kaneelrolletjes (of cinnamon rolls/swirls) die ik 's morgens vroeg voor het ontbijt bakte.
En daar kwam massaal veel reactie op! ;-)
Het is nochtans een beproefd receptje (een echte life-hack eigenlijk!) dat je overal vindt, maar goed, ik deel het graag met jullie!...
Deze easy-to-make muffins met veenbessen en walnoot zijn echt een heerlijk tussendoortje
of je eet ze gewoon als ontbijt... kan perfect hoor!
Hier thuis verdwenen ze alvast héél erg snel, dus ik vermoed dat ze in de smaak vielen... ;-)
Dus neem je bakvorm al maar klaar en... bakken maar!...