Deze veggie wraps van vandaag zijn geïnspireerd op een receptje dat ik op de site van Collect and go terugvond (ja, daar vind je heel wat inspiratie terug ;-)) en ik maakte er een eigen versie van. ...
Ik ging maar al te graag aan de slag met de MQ9 en maakte dit eenvoudige maar lekkere bloemkoolsoepje afgewerkt met kervelolie, room en geroosterde sesam....
Deze burger was een instant hit bij de kids hier thuis. Veggie, makkelijk om te maken én superlekker. Wat wil je nog meer? Ik serveerde hem als lunch tijdens een 'lazy Sunday', maar kan ook perfect als avondeten. Lekker met eventueel wat zoete aardappelfritjes er bij....
Ken je dat?
In de winkel staan en maar niet kunnen beslissen wat je gaat maken omdat er gewoonweg té veel keuze is?
Het leuke aan dit stoofpotje is dat je tal van verse groentjes (alles van bij de versmarkt van Aldi Belgium) kan combineren en je dus niet echt hoeft te kiezen. ;-)...
Door de week eten we geen vlees hier thuis en kookt @byevamaria dus veggie.
In het weekend sta ik zelf achter de kookpotten en dan komt er al eens een lekker stukje vlees op tafel.
Behalve voor dochter 1, die al meer dan een jaar vergetarisch eet.
Deze heerlijke 'flexi'-courgetteschotel combineert 'the best of both worlds' en is échte comfort food....
