Tag:

strawberries

Muffins. Who doesn't love them? Ze zijn snel klaar, lekker Γ©n je kan ze eigenlijk op elk moment van de dag eten! (maar dat kan alleen bij mij zo zijn, bedenk ik nu...) Deze muffins vandaag op de blog zijn gevuld met twee absolute 'seizoenslievelingen' van mij, namelijk aardbei en rabarber. Van de rabarber maakte ik eerst moes en die verwerkte ik dan hierin. (Voor de moes of compote bracht ik gewoon de in stukken gesneden rabarber aan de kook met wat water en suiker.) Dit receptje is trouwens makkelijk te maken, ook voor je kleine kids! Ik gebruikte ook opnieuw ZΓΊsto, de natuurlijke suikervervanger waar ik onlangs mee mocht kennismaken....
Ik maakte deze heerlijke cheesecake met aardbeien vorig weekend voor een klein feestje thuis. Mijn moeder is gluten intolerant, dus maakte ik deze keer een glutenvrije versie van mijn beproefde recept. (een andere cheesecake-versie met een lekkere brownie bodem vind je hier en mijn versie van cheesecake met banaan en chocolade is nog steeds een topper op deze site, die vind je hier)...
I'm such a big fan of strawberries, but then again, who isn't?! When they're back in season, I often make these cute and delicious little tartelettes. They are full of flavour and colour and are so easy (and fun!) to make with your kids!...