Om dat te vieren en jullie meteen te inspireren om met één van mijn favoriete zuivelproducten aan de slag te gaan (namelijk yoghurt), deel ik vandaag dit receptje van een heerlijk zachte ontbijtcake....
In het weekend eten we al eens graag een lekker stukje vlees 'van bij ons'.
Dit easy receptje voor een lekkere gevulde varkensfilet met romige venkelpuree en geroosterde tomaatjes zal iedereen rond je tafel ongetwijfeld verblijden!...
Ik kreeg van de lieve mensen van Hoogstraten een bakje kiwibessen thuisgestuurd en besloot er mee aan de bak te gaan. Deze gezonde vruchtjes zitten boordevol vitamine C en zijn ideaal als snack, in de salade of in een cocktail... I like! ...
In het kader van het charter ‘Voedsel verbindt boer en burger’ (waar de minister van Landbouw
en Economie Hilde Crevits i.s.m. met o.a. de VLAM de voorkeur voor lokale voeding wil versterken) bracht ik een bezoekje aan Hoevewinkel Ter Overlaar in het mooie Hoegaarden (bij Tienen)....
