Ga naar de inhoud

Roeckiesworld

Easy recepten en #tipsvoortrips

  • Home
  • Contact
  • About me
  • Food
    • Baking
    • Cooking
    • Chocolate
  • Travel
    • Europe
    • Belgium
    • The UK
  • Workshop
  • Christmas

Tag: courgette

Cooking, Food9 augustus 2023

Salade met gegrilde groentjes, gebakken gnocchi en feta

Heerlijk toch, zo’n zomerse salade waar je eigenlijk bijna niet meer hoeft te doen dan alles wat bij mekaar te gooien. Deze salade van vandaag vraagt inderdaad heel weinig voorbereiding en is echt top!

Lees meer
Cooking, Food30 april 2023

Bieslookpuree met kippengehakt, erwtjes en courgette in romige kaassaus – met Maredsous

Uit respect voor de rijke traditie van Maredsous én voor mijn grootmoeder grijp ik vandaag terug naar een lievelingsreceptje van haar: bieslookpuree met kippengehakt, erwtjes en courgettes in romige kaassaus! Echte simpele, maar superlekkere comfortfood.

Lees meer
Cooking, Food15 februari 2023

Gevulde courgettes uit de oven

De courgettehelften zijn gevuld met een lekkere mix van o.a. kippengehakt, wortel, paprika en tomatensaus en gaan bedekt onder een laagje pittige geitenkaas de oven in.

Lees meer
Cooking, Food26 januari 2021

‘Flexi’ courgette ovenschotel met ricotta spinazie of kippengehakt

Door de week eten we geen vlees hier thuis en kookt @byevamaria dus veggie.

In het weekend sta ik zelf achter de kookpotten en dan komt er al eens een lekker stukje vlees op tafel.

Behalve voor dochter 1, die al meer dan een jaar vergetarisch eet.

Deze heerlijke ‘flexi’-courgetteschotel combineert ’the best of both worlds’ en is échte comfort food.

Lees meer
Copyright © Alle rechten voorbehouden. thema blog noot door Creativ Themes