Cooking / Food Belgisch konijn met geroosterde honingwortelen en knolselderpuree De week van het konijn is elk jaar opnieuw weer een goeie reminder om eens... Read more 26 January 0 comments
Christmas / Cooking / Food Feestelijk varkensspiesje Met een stukje varkensvlees kan je echt àlle kanten op. Van een dagelijks gerechtje tot een heerlijk feestelijke bereiding zoals vandaag.... Read more 05 December 0 comments
Christmas / Cooking / Food Feestmenu 2020 – fluweelzachte knolseldersoep met boschampignons en gerookte eendenborst – soep Ja hoor, geen feestmenu zonder een feestelijk soepje! Dat hoort gewoon in mijn feestmenu te zitten. Wij zijn dan ook echte 'soepfans' hier thuis. Deze makkelijke, maar superlekkere knolseldersoep wordt door de afwerking een écht feestsoepje,... Read more 13 December 0 comments
Cooking / Drinks / Food Knolseldergratin – beer pairing met Straffe Hendrik Heritage Echte comfortfood, daar ben ik fan van, dat weten jullie al wel. En wat is er zaliger dan dit te combineren met een superlekker Belgisch bier?... Read more 22 November 2 comments