Jullie weten het al langer, ten huize Roeckie zijn ze zot van gebakken gnocchi. In combinatie met deze tomaat-mozzarella en groene pesto levert dit een verrassend fris én super lekker gerechtje op!...
Roeckiesworld, dat zijn meestal makkelijke, snelle én smakelijke gerechtjes.
Deze heerlijke pasta met rucolapesto is daar zeker geen uitzondering op.
Het receptje stond al lang in het Engels op deze blog, maar kreeg nu eindelijk een Nederlandse vertaling (én nieuwe foto's;-)).
Heerlijk met die sappige zalm erbij....