En laat het nu net weer Maria Lichtmis zijn, ja, dan moet je geen twee keer nadenken wat we vandaag gaan bakken, hé. ;-) Vandaag deel ik hier mijn basisrecept voor pannenkoeken....
Ze bakt deze zachte appelcake vaak en ik at hem daar dus al een aantal keren. Altijd lekker deze! Je hebt weinig ingrediënten nodig. Deze cake bevat o.a. geen boter....
Dat 2023 jullie àlle goeds brengen mag.
Deze feestelijke, maar heel eenvoudige rolbiscuit is super makkelijk te maken en klaar in no-time!
Ik vulde hem met confituur van zwarte kersen en smeerde er een dikke laag lekker volle slagroom van Campina op. Afwerken deed ik met geroosterde amandelschilfers....
Zot van dessertjes hier, dat moet ik jullie niet meer vertellen, zeker? ;-)
En zeker van die waar slagroom van Campina én koffie gecombineerd wordt!...
Het dessert is voor mij - en ik vermoed niet alleen voor mij - nog steeds hét hoogtepunt van elk diner of etentje. Dit eenvoudige - Italiaanse - dessert zal je gasten ongetwijfeld verblijden!...