Hak in pak!

Hoe leuk zijn de groentjes van Hak die je in deze superhandige verpakking kan kopen? I like!

Ik werk dit jaar fijn samen met Hak en deel vandaag met veel plezier een EASY receptje voor gegrild flatbread met een heerlijk frisse en lekkere kikkererwtenspread.

Perfect lunchgerechtje, toch?

Jullie weten ondertussen ook al wel dat wij hier thuis grote fan van peulvruchten zijn, dus kikkererwten komen hier dan ook vaak in allerlei gerechtjes op tafel.

Klaar? Let’s get rolling!

Wat heb je nodig?

1 rode ui, 1 pakje kikkererwten in pak (pakje van 380 gr), 1 theelepel mayo, 1 theelepel mosterd, sap van een halve citroen, 2 theelepels kappertjes, handjevol verse dille

Hoe ga je te werk?

Leg je flatbread even onder de grill of steek het even in de toaster.

Open je ‘Hak in pak’-kikkererwten en spoel ze onder de kraan.

Doe ze in een blender samen met de rode ui, de mayo, mosterd, het citroensap, kappertjes en dille.

Je blendt alles kort zodat je een smeuïge spread krijgt.

Beleg je flatbread rijkelijk met de kikkererwtenspread en werk af met nog wat extra kappertjes en verse dille.

Superlekker!

Smakelijk.