Als grote kaasliefhebber deelde ik hier natuurlijk al tal van receptjes met kaas, waaronder al een heel aantal met Maredsous Kazen.

Lekker, makkelijk en zoooooo lekker is deze eenvoudige wrap met o.a. rauwkost, krokante kip en de zalig lekkere smeerkaas mét hamsmaak van Maredsous.

Een toppertje! Geloof me!

Wat heb je nodig? (per persoon)

1 wrap (plain of volkoren), handjevol sla, beetje rauwkost (komkommer, wortelslierten, rode kool…), 1/2 kipfilet in een krokant korstje, lenteuitje en sweet chilli saus

Hoe ga je te werk?

Bak de kip mooi gaar in een beetje olie.

Leg de wrap op een snijplank en besmeer hem met de smeerkaas met hamsmaak (laat de randjes wat vrij).

Leg er wat sla en rauwkost over.

Snij de kipfilet in reepjes en leg de helft ervan over de sla/rauwkost. (de andere helft hou je voor een volgende wrap)

Snij de lenteui en strooi een paar ringetjes over de kip.

Doe wat van de chillisaus over de kip en plooi de wrap mooi dicht.

(plooien doe je door eerst de zijranden iets naar binnen te vouwen, dan de onderkant van je wrap over je vulling te doen en zo verder naar boven te rollen)

Snij hem nog doormidden en serveer. (of steek in de lunchbox/brooddoos).

Smakelijk!!!

Blogpost in smakelijke ‘cheesy’ samenwerking met Maredsous Kazen.